产品目录

Products

产品中心

您的位置:网站首页 > 产品中心 > 发酵罐 > 二手发酵罐 > 二手微生物发酵罐

二手微生物发酵罐

简要描述:

二手微生物发酵罐发酵罐采用上述两种绝热材料只需厚度150~200mm。膨胀珍珠岩粉和矿渣棉价格低,因吸水性大需增加厚度200~250mm。外防护层一般采用0.7~1.5mm厚的合金铝板或0.5~0.7mm的不锈钢板,特别是瓦楞型板更受欢迎。加速发酵 C.C.T发酵和传统发酵相比,由于发酵基质(麦汁)和酵母对流获得强化,可加速发酵。

分享到:
索取报价

二手微生物发酵罐发酵罐采用上述两种绝热材料只需厚度150~200mm。膨胀珍珠岩粉和矿渣棉价格低,因吸水性大需增加厚度200~250mm。外防护层一般采用0.7~1.5mm厚的合金铝板或0.5~0.7mm的不锈钢板,特别是瓦楞型板更受欢迎。加速发酵 C.C.T发酵和传统发酵相比,由于发酵基质(麦汁)和酵母对流获得强化,可加速发酵。

1.C.C.T发酵由于罐高度要大于传统5~10倍,发酵液对流的三个推动力得到强化。发酵罐底部产生CO2汽泡上升,对发酵液拖曳力大。在发酵阶段,由于底部酵母细胞浓度大于罐上部,底部糖降快,酒精生成快,造成罐上、下部间密度差而造成对流。在发酵时控制罐下部温度高于上部(差1~2℃),由于温差引起热对流,特别在发酵后期*、二推动力减小后,温差对流更能发挥作用。

发酵罐发酵冷却是直接冷却发酵罐和酒液,而且冷却介质在强制循环下,传热系数高。传统发酵和贮酒,冷量多消耗在冷却厂房、空气、操作人员和机器(如泵、电动机)、发酵罐支座等。根据计算和测定,发酵罐发酵比传统可节省40%~55%冷耗。

二手微生物发酵罐1.发酵罐清洗、消毒传统发酵罐和贮酒罐基本上依赖人工清洗和消毒,根本无法实现自动化程序化。发酵罐发酵可依赖CIP自动程序清洗消毒,工艺卫生更易得到保证。

2.当然发酵罐发酵也有弱点。由于罐体比较高,酵母沉降层厚度大,酵母泥使用代数一般比传统低(只能使用5~6代);贮酒时,澄清比较困难(特别在使用非凝聚性酵母),过滤必须强化;若采用单酿发酵,罐壁温度和罐中心温度*,一般要5~7d以上,短期贮酒不能保证温度*。

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

梁山鼎盛二手设备有限公司版权所有 技术支持:化工仪器网 GoogleSitemap 鲁ICP备20008301号-1 管理登陆

联系人
在线客服
用心服务 成就你我