继无糖气泡水✿★✿、无糖茶饮料在市场上掀起热潮后✿★✿，具有中国传统养生特色的红豆薏米水✿★✿、桂圆水✿★✿、玉米须水等中式养生水开始崭露头角✿★✿，凭借传统养生文化底蕴和健康理念✿★✿，中式养生水等植物即饮型饮料正逐步赢得消费者青睐✿★✿，成为市场新热点✿★✿，悄然改变着饮料市场的格局✿★✿。

　　近日✿★✿，记者走访盒马✿★✿、七鲜等超市发现✿★✿，中式养生水已占据了饮料区的“半壁江山”✿★✿，仅小吊梨汤一个品类就有5个品牌的产品同台竞争MINUS8法老猫✿★✿。一位正在选购的顾客告诉记者✿★✿：“这些饮料名字看起来很新奇✿★✿，价格又和其他茶饮料差不多✿★✿，所以想买来尝尝是什么味道✿★✿，加了药材会不会好喝✿★✿。”

　　在饮料行业中凯发k8娱乐唯一官网✿★✿，中式养生水这一概念并无严格界定✿★✿，通常指基于中医传统养生原理✿★✿、采用“药食同源”的天然食材✿★✿，例如红豆✿★✿、薏米✿★✿、枸杞✿★✿、红枣✿★✿、绿豆✿★✿、山药等✿★✿，经过煮制或萃取等工艺制作而成的即饮型植物饮品✿★✿。

　　在中国✿★✿，“药食同源”的理念源远流长✿★✿，历史悠久✿★✿，早先的菊花茶✿★✿、酸梅汤✿★✿、凉茶等饮品亦可视为“中式养生水”的一部分✿★✿。

　　近年来✿★✿，随着消费者健康意识的增强✿★✿，健康饮品市场迎来了蓬勃发展✿★✿。中式养生水作为一种融合传统养生智慧与现代饮品技术的创新饮品✿★✿，恰好符合当前的消费趋势✿★✿，市场增长迅猛✿★✿。

　　根据前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》✿★✿，2023年中国中式养生水市场规模增至4.5亿元✿★✿，年增长率超过350%✿★✿。预计未来5年内✿★✿，中式养生水市场的年复合增长率将超过88%✿★✿，到2028年市场规模有望突破100亿元大关✿★✿。

　　快消品线下零售监测机构马上赢数据也显示MINUS8法老猫✿★✿，在今年前两个季度都火热的即饮茶（无糖茶）✿★✿，第三季度市场份额同比增速仅有4.1%✿★✿，增速明显放缓✿★✿。与此同时✿★✿，中式养生水接过了即饮茶的热度✿★✿。2024年第三季度✿★✿，中式养生水所在的“植物饮料”类目市场份额比去年同期增速达到37.64%✿★✿，涨幅大于包含运动饮料✿★✿、即饮茶✿★✿、包装水✿★✿、含乳饮料等在内的所有饮品品类✿★✿。

　　自2018年可漾推出红豆薏米水开始✿★✿，至2022年的五年间✿★✿，国内仅有4个品牌涉足中式养生水领域✿★✿，彼时该行业尚处于萌芽阶段✿★✿。其间✿★✿，2022年的初创品牌硬核研究所推出的“一整根人参水”系列✿★✿，凭借“朋克养生”的概念迅速在年轻人群中出圈✿★✿。

　　2023年年初MINUS8法老猫✿★✿，元气森林发布元气自在水后✿★✿，这一赛道逐渐受到广泛关注MINUS8法老猫✿★✿。在2023年✿★✿，有5个新品牌入局中式养生水市场✿★✿，包括元气自在水✿★✿、N12凯发k8娱乐唯一官网✿★✿、秒燃✿★✿、轻空和轻巧味✿★✿。

　　好望水推出了“照顾系列”新品✿★✿，包括薏米水✿★✿、桂圆水和陈皮水✿★✿，三款产品均以“用喝水的方式凯发k8娱乐唯一官网✿★✿，照顾你的日常”为宣传标语✿★✿，满足消费者对健康饮品的需求✿★✿。统一从韩国引进熊津玉米须✿★✿、枳椇子等“汉方”植物饮料✿★✿，打出了“0系植物饮✿★✿，早晚轻松喝”的口号✿★✿。六养则一口气推出了5款中式养生水✿★✿，包括枇杷白玉饮✿★✿、玫瑰枸杞水✿★✿、烤梨沁白茶✿★✿、石榴红参水以及柠檬薏米水✿★✿。

　　目前✿★✿，中式养生水新品数量达到166个凯发k8娱乐唯一官网✿★✿。同时✿★✿，仍有众多新老品牌持续涌入中式养生水赛道MINUS8法老猫✿★✿，试图挖掘其中的商业潜力✿★✿，这一领域也在即饮饮料市场中发展成为一个不可忽视的细分市场✿★✿。

　　00后在校研究生小冉自从去年看中医调理身体后✿★✿，购入了大量养生茶包和中式养生水✿★✿。“医生说我是寒湿体质✿★✿，红豆薏米水可以祛湿✿★✿，而且口感比咖啡✿★✿、奶茶清爽✿★✿，日常喝起来没有负担✿★✿，我已经很久不喝奶茶了✿★✿。”

　　《2023中国新消费趋势白皮书》显示✿★✿，年轻消费者对养生的需求日趋增长✿★✿，超过四成00后选择为健康买单✿★✿，1/3的95后✿★✿、00后购买过营养补剂等健康产品✿★✿。相关消费中✿★✿，养生茶✿★✿、花草茶购买人数最多✿★✿。

　　当前✿★✿，消费者对于饮品的要求已经不仅仅局限于口感和解渴✿★✿，更多地开始关注饮品的健康性和营养价值✿★✿。相比于传统需要蒸✿★✿、煮MINUS8法老猫✿★✿、炖✿★✿、熬才能食用的养生饮品✿★✿，中式养生水为人们提供了一种便捷的养生方式✿★✿，适应现代社会年轻人的养生需求✿★✿，成为缓解年轻人健康焦虑的“续命安慰剂”✿★✿。

　　前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示✿★✿，女性消费者以65.2%的比例成为中式养生水的购买主力军✿★✿，特别是27~36岁的一线城市企业职员✿★✿。她们更看重饮品的减肥祛湿✿★✿、补血等功效✿★✿，同时也倾向于选择无糖健康✿★✿、配料干净的饮品✿★✿。

　　此外✿★✿，“药食同源”的理念在中国有着广泛的社会认同✿★✿，现代年轻人对这些传统养生知识耳熟能详✿★✿，如黑芝麻✿★✿、核桃能“补肾健脑”✿★✿，茯苓✿★✿、薏仁“利水渗湿”凯发k8娱乐唯一官网✿★✿，菊花✿★✿、决明子“清肝明目”✿★✿，而桂圆✿★✿、枸杞✿★✿、红枣MINUS8法老猫✿★✿、绿豆等又是我们生活中常见的食材✿★✿。这些传统食材被巧妙地融入饮品之中✿★✿，满足了消费者对健康凯发k8娱乐唯一官网✿★✿、养生✿★✿、天然的追求✿★✿。

　　中式养生水市场的蓬勃发展✿★✿，反映了年轻消费者对中华传统中医药文化的认同✿★✿，而中医药文化也在养生水的传承与创新中焕发新的活力✿★✿。

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